梅ジュースを仕込んで1週間。
多く作ってお裾分け出来たらと思って、もう1kg梅を漬けようと思っていたのですが。
本日、近くのスーパーに仕込み用の青梅を買いに行ったら、青梅が売り切れてしまっていました(>_<)
今年がお初な上に、普段果物を摂らない性分の私は知らなかったんですが、旬のものの扱われる時期って短いんですね。
梅という果物の特質なのかも知れません。
完成までまだまだ後2週間あります。
毎日じゃぶじゃぶかき混ぜたいと思います😊